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Social Distancing Kitchen: comment faire griller les Tonga de Disney World



18 mars 2020, 12:28 ·

Il est temps pour un autre épisode de Social Distancing Kitchen, dans lequel nous apportons la magie des parcs à thème à votre maison, même lorsque les parcs sont fermés, en vous montrant comment préparer certains de vos plats préférés dans les parcs à thème.


Aujourd'hui, c'est Tonga Toast du Kona Cafe au Disney's Polynesian Resort à Walt Disney World. Encore une fois, c'est la recette officielle de Disney et fait quatre toasts.

Ingrédients:
1 tasse de sucre
2 cuillères à café de cannelle
2 bananes
1 pain au levain
3 tasses d'huile de canola
Mode d'emploi:
Chauffer l'huile à 350 F.
Mélanger le sucre et la cannelle ensemble pour le revêtement.
Pelez et coupez les bananes – une fois au milieu et une fois dans le sens de la longueur – pour créer huit segments de banane.
Coupez une tranche de pain de deux pouces d'épaisseur, puis coupez une poche sur le côté de la tranche, dans laquelle pour farcir deux segments de banane. Répétez l'opération pour faire quatre morceaux de pain grillé.
Déposez chaque tranche dans l'huile chaude et faites frire pendant environ une minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Augmentez le brûleur après avoir ajouté chaque tranche pour maintenir la température de l'huile.
Retirez délicatement le pain grillé de l'huile, puis enrobez de sucre à la cannelle. Servir avec des fruits ou du sirop, si désiré.
C'est l'heure du petit déjeuner … et de la magie du parc à thème!
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