Publié par Laisser un commentaire

Snacks du samedi: le burger de jacquier à base de plantes au Regal Eagle Smokehouse



Le 4 mars, j'ai eu l'occasion de vivre plusieurs nouvelles expériences à Walt Disney World : j'ai savouré les images et les saveurs de la journée d'ouverture du Festival des fleurs et des jardins j'ai roulé Mickey et Minnie's Runaway Railway et j'ai mangé au récemment ouvert Regal Eagle Smokehouse: Craft Drafts & Barbecue pour le première fois. Sur la base de mon expérience au Smokehouse ce soir-là, ce ne sera pas la dernière fois que je passe une bouchée.
D'accord, je sais donc que ce que j'ai mangé ce jour-là au Regal Eagle était techniquement une entrée (par opposition à une collation), mais allez-y avec moi. Si vous le partagiez avec un ami ou deux, ce pourrait être une collation, non? Ahem…
Craig et Ryno ont fait un excellent travail pour couvrir Regal Eagle Smokehouse, situé dans Epcot American Adventure pavilion le jour de son ouverture pour le Disney Dining Show . Si vous n'avez pas regardé leur vidéo de test, vous la trouverez à la fin de cet article.
Pour leur examen, Craig et Ryno ont essayé un échantillon de plats de tout le menu au Regal Eagle Smokehouse, à l'exception de l'option à base de plantes. C’est là que j’interviens. Ma mission était claire: essayer le BBQ Jackfruit Burger et partager mes pensées pour ceux qui adhèrent à un régime à base de plantes.
Regal Eagle sautillait la nuit où je m'arrêtais et c'était amusant de voir les rénovations qui avaient été apportées à la salle à manger. Des guirlandes festives festonnent le plafond et des souvenirs de Muppet couvrent les murs.
Les murs sont décorés de rubans et de distinctions obtenus par Sam Eagle et ses amis amateurs de barbecue.
Il y a plusieurs années, Smokejumpers Grill dans Disney California Adventure a lancé un burger de jacquier qui a reçu des critiques favorables. J'espérais que cette itération le serait aussi. Le BBQ Jackfruit Burger (12,99 $) à Smokehouse présente une galette de hamburger Beyond sur un monticule de jacquier râpé, ainsi que de la laitue râpée, de la mayonnaise végétalienne et une tranche de tomate. Le burger est servi sur du pain à l'ail végétalien grillé.
Si vous êtes quelqu'un qui est habitué à manger au-delà des hamburgers, vous savez dans ce plat que la consistance de ces hamburgers n'est pas exactement la même qu'un hamburger à base de viande. Cela étant dit, cela fait un très bon essai pour se rapprocher. Le jacquier barbecue était vraiment bon et, en tant que passionné de barbecue, il était vraiment proche du goût du porc râpé.
La mayonnaise végétalienne utilisée sur le hamburger m'a semblé plus comme un aïoli à l'ail, et je placerais de l'argent sur le fait qu'elle soit la même mayonnaise que celle utilisée sur le burger à base de plantes à ] Plages et boutique de soda à la crème . Il ajoute une belle couche de saveur au plat. Le pain végétalien à l'ail sur lequel le hamburger est servi est délicieux et résiste au poids de ce qui a été placé dessus.
En parlant de couches supplémentaires de saveur, le Regal Eagle Smokehouse propose plusieurs sauces barbecue parmi lesquelles les clients peuvent choisir. Les variétés proposées comprennent des options à base de tomate et de vinaigre.
Le BBQ Jackfruit Burger est livré avec un choix de côtés, et j'ai choisi les Macaroni et fromage décidément non végétaliens. Le macaroni au fromage était incroyablement bon et il plaira certainement aux clients. Les pâtes en tire-bouchon étaient parfaitement cuites, et l'utilisation de chapelure grillée était un home run. La sauce au fromage était crémeuse et riche, et n'avait pas le goût de faux fromage rebutant que certains macaronis et accompagnements de fromage sur la propriété WDW ont souvent. C'est peut-être juste moi, mais je me retrouve souvent à m'éloigner du macaroni au fromage à Walt Disney World, mais je ne le ferai pas à Regal Eagle. C'est incroyablement bon.
Et vous alors? Avez-vous essayé le Regal Eagle Smokehouse's BBQ Jackfruit Burger? Que recommanderiez-vous aux autres dans ce nouveau lieu de restauration? Le Smokehouse sera-t-il sur votre liste de choses à faire à la réouverture de Walt Disney World? Faites-le moi savoir dans la section commentaires ci-dessous.
Si vous n'avez pas regardé la critique de Regal Eagle Smokehouse par Craig et Ryno, cliquez simplement ci-dessous:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *