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SHU poursuit un fournisseur de nourriture dans le cadre d'un concours de crêpes mort



Caitlin Nelson en 2016.
Caitlin Nelson en 2016.
Caitlin Nelson en 2016.
Caitlin Nelson en 2016.
BRIDGEPORT – L'Université du Sacré-Cœur blâme son fournisseur de services alimentaires pour la mort d'un étudiant qui s'est étouffé mortellement alors qu'il participait à un concours de crêpes à l'université en 2017.
Caitlin Nelson, vingt ans, est décédée après avoir participé à un campus, Concours de crêperie sanctionné par l'école pour une œuvre de bienfaisance en mars 2017. Sa famille a poursuivi l'université, affirmant que Sacred Heart avait non seulement approuvé le concours et l'utilisation de crêpes, mais n'avait pas non plus de personnel médical adéquat. Ce procès devrait être jugé en Cour supérieure ici en septembre 2021.
Mais la semaine dernière, l'Université Sacred Heart a intenté un procès contre son fournisseur de services alimentaires, Chartwells, soutenant que la société est responsable de la mort de Nelson et exigeant qu'elle couvre tous
«SHU a engagé et continuera d'engager des honoraires d'avocat et d'autres dépenses pour répondre et se défendre contre les réclamations alléguées par le demandeur, et fait également face à l'octroi éventuel de dommages-intérêts contre elle en faveur de la plaignante », déclare le procès.
Deborah Noack, porte-parole de la SHU, a déclaré que l'université ne commentait pas les litiges en cours.
Meredith Rosenberg, porte-parole de Chartwell, a refusé de commenter.
Nelson, de Clark, NJ, dont le père était un officier de police de l'administration portuaire tué lors des attaques du 11 septembre 2001, étudiait pour devenir assistante sociale.
Le 30 mars 2017, selon le procès de sa famille, Nel Son fils a accepté de participer à un concours de crêpes sur le campus pendant la semaine grecque de l'école au profit de l'organisation à but non lucratif Prevent Child Abuse America.
«Lorsque le buzzer a sonné, Caitlin a fait ce que presque tous les amateurs font: elle a fourré des crêpes dans sa bouche beaucoup plus vite qu'elle ne pouvait avaler », déclare le costume. "Quelques instants plus tard, Caitlin a commencé à trembler de façon incontrôlable, puis s'est effondrée."
La police de Fairfield a déclaré à l'époque que les policiers arrivant sur les lieux après avoir reçu une plainte avaient tenté d'accéder aux voies respiratoires de Nelson pour qu'elle puisse respirer, mais sans succès.
Nelson est décédée après avoir été emmenée à l'hôpital St. Vincent, puis à l'hôpital presbytérien de New York, où des tests ont déterminé que son cerveau était «gravement endommagé par la privation d'oxygène», dit le procès.
William Bloss, l'avocat de la famille Nelson,
«En se fiant à son fournisseur de services alimentaires expert, la SHU n'avait aucune raison de croire que les concours de restauration étaient« intrinsèquement dangereux »comme le prétend le plaignant, ou que les crêpes posaient un risque d'étouffement particulièrement dangereux», déclare l'école dans sa poursuite contre Chartwell. «En effet, avant le concours de sujet, Chartwells a promu, parrainé, publicisé et organisé d'autres concours de repas sur le campus, y compris des concours de repas à la SHU et dans d'autres écoles.»
Son procès indique que Chartwells a recommandé que des crêpes en forme de Mickey Mouse être utilisé dans le concours de manger et préparé et servi les crêpes.

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