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Restaurant Road Trip: Hometown Diner



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DIANA W.Va – Cette semaine, Road Restaurant nous emmène dans un restaurant du comté de Webster, réputé pour sa cuisine maison.
«Ils sont comme une famille. Nous sommes toute la famille ici. Nous ne rencontrons pas d’étranger. Nous souhaitons la bienvenue à tout le monde », a déclaré Richie Pugh, serveuse et cuisinière au restaurant Hometown.
Le restaurant de la ville natale s'est ouvert à Diana il y a près de vingt ans. L'établissement s'adresse à tous les âges.
«J'aime ça. Les enfants adorent ça ici. Nous leur faisons des crêpes spéciales. Ils vont venir et ils vont dire: «Je veux une crêpe Mickey Mouse», alors c’est ce que nous faisons. Nous essayons de satisfaire tous les clients », a déclaré Pugh.
Le menu comprend de tout, du rôti de bœuf aux dîners au poulet en trois morceaux, en passant par le foie, un plat populaire du jeudi soir. Un large éventail de petits-déjeuners sont également servis.
«Comme les œufs et les saucisses. Et du bacon, du jambon, des frites maison, nous faisons nos galettes de pommes de terre maison », a déclaré Pugh.
Tammy Galvin dit qu'elle est une cliente assidue au restaurant depuis des années et qu'elle aime l'ambiance.
«C’est amusant, c’est comme une réunion de famille. Vous entrez, tout le monde vous souhaite la bienvenue, «salut, bienvenue au restaurant de la ville natale. Vous visitez avec tout le monde. Ce ne sont pas que des tables individuelles, mais nous parlons tous à tout le monde, comme si nous étions assis autour d’une table à la maison », a déclaré Galvin.
Les tartes à la crème de noix de coco et aux biscuits Graham sont parmi les desserts préférés.
«Tarte au citron meringuée. C’est la première chose que je frappe dès que je viens ici. Je dois avoir la tarte au citron meringuée », a déclaré Galvin.
Les affaires prospèrent tous les jours de la semaine.
«Dimanche, bien tous les jours. Nous sommes généralement occupés tous les jours, mais le dimanche est notre journée la plus occupée. Nous faisons venir tous les membres de l'église et nous sommes occupés », a déclaré Pugh.
Certains des plats les plus populaires au restaurant Hometown Diner sont le BLT, le Hometown Burger et l’Omelette Occidentale.
Le restaurant Hometown Diner est situé à Diana, Webster Springs et est ouvert de 4 h 30 à 20 h. du quotidien.
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